Sastojci kolača uključuju indijske oraščiće, borovnice, datulje, kokosovo ulje i malo agava sirupa za slatki okus. To je u osnovi zdrava “bez krivnje” varijanta normalnog kolača od borovnica. 

Unatoč prirodnom šećeru –  nemojte odmah pojesti pet kolača  – kolač je vrijedan svakog grijeha: ne sadrži pšenicu, nema industrijski šećer, aditiva, jaja ima puno zdravih masnoća i ne sadrži nikakve mliječne proizvode. 

Osim što čuvaju zdravlje srca i usporavaju starenje mozga, borovnice jačaju imunitet i kosti te poboljšavaju noćni vid. Preporučuje se jesti šaku bobica na dan

Borovnice obiluju antioksidansima koji jačaju imunološki sustav tako da neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala. Time se smanjuje štetnost toksina koji ulaze u organizam. 

Obiluju vitaminom C i odličan su izvor vlakana te pomažu u regulaciji šećera u krvi. Inače ga možete držati u zamrzivaču do 2 mj. i imati spremnog za svaku prigodu, a u hladnjaku 5 dana.